おいしい泡盛

南光３０度７２０ml迷ってもぜったい呑まない泡盛とは

こんにちは、東京出身の元局アナ大竹です。

質問です。

もし、沖縄居酒屋や普通の居酒屋に行って泡盛を注文しようとするとき、あなたはどの銘柄を注文しますか？

初心者より「泡盛通」な方へ

こんにちわ　東京出身でラジオ沖縄・ラジオたんぱで局アナをしていた大竹です。

今回のブログは、泡盛をいろいろ試してみて、もう少し違った泡盛を飲んでみたい人や泡盛に魅了されている人がまだ味わったことの ...

泡盛は好きなんだけど糖質やカロリーが心配という方が多いようです。

確かに糖質やカロリーは摂取しすぎると生活習慣病になりやすく、時には重症になるとも言われています。

泡盛のおいしさはわかっているけど、太ることを考 ...

原料米は・・・

国の安全検査を3度経たタイ米が原料。ただ最近では日本の国産米を使って作る酒造所も出てきた。インディカ種で硬質で縦長のお米。＊タイ米を使う理由：硬質でコメ麹にしたときに作業しやすく、温度管理が

泡盛は何故おいしいのかわからない？飲み方がわからない

身近に泡盛がなく、初めてお土産でもらったり、沖縄観光で居酒屋に入って飲む機会ができた場合、どんな飲み方がいいのかわからない人が多いようです。

筆者が福岡に行った時のこと、 ...